Γαστρονομία - Εστιατόρια

Οι διατροφικές συνήθειες του Ζαγοριού καθορίστηκαν από την απασχόληση των κατοίκων, την νομαδική ζωή των βλάχων και των Σαρακατσάνων, και την γεωμορφολογία του χώρου. Οι πίτες, συχνά χωρίς φύλλο, με διάφορα υλικά, (χόρτα, τραχανά, φάκες, μυζήθρα, τυρί, κ.α.) είναι το εύκολο φαγητό που ταίριαζε στη σκληρή καθημερινή ζωή του Ζαγορισιου. Τα φαγητά βασίζονται ακόμη στα κτηνοτροφικά προϊόντα, το κυνήγι, τα άγρια μανιτάρια, και σε ποικιλίες χορταρικών που ευδοκιμούν στην περιοχή.

Στα 'Aνω Πεδινά μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε ζαγορίσιες πίτες, κυνήγι, και παραδοσιακά φαγητά της κατσαρόλας, στην ταβέρνα της κ. Σωτήριας Τσιγαρά, καταπληκτικά παϊδάκια από μικρό αγριογούρουνο, ψητά, και ωραία κοτόπιτα στην ταβέρνα του Ξάνθου, αλλά και ψαγμένη ζαγορίσια και διεθνή κουζίνα στο "σπίτι του Ορέστη".